火热厨房夏日清凉装 简单设计驱走炎热

　　厨房，对于每个家庭来说都是必不可少的一部分，但是每当夏日来临，很多人会因厨房的高温、油烟等问题而犯愁，一顿饭做下来，就像洗了个桑拿浴一样。那么怎么样才能避免这些东西出现呢？或许以下这些方法能带给你一些启示。

　　整理杂物排异味

　　要让厨房看起来更清爽，定时整理很必要。可从操作台下手，充分利用墙面甚至上方的空间。金属质地的挂杆和挂钩可谓是理想的厨房收纳小工具。刀具、易碎餐具、烹调用具等要分开收纳。除了定期整理厨房外，还要备出一些空间来放置新买的物品，这一点非常重要哦，因为我们每次从超市回来，都会增加不少厨房必需品，如果不及时处理，就会变成新的“杂物”。同时，不要累积过多的物品，用完之后再买，没用的东西要舍得丢掉，这样厨房才能真正清爽起来。

　　分门别类收纳

　　刀具：悬挂或放入专门的搁架。刀具收纳要格外注意安全因素，可以放在专门的刀具架或用挂钩把它悬挂起来，钉在靠近灶具的地方，方便使用。

　　易碎餐具：分门别类收纳在橱柜抽屉栏或专门的餐具架。餐具通常易碎，所以放置要格外小心。选择透气的不锈钢筷筒，把它钉在通风处，放干净的筷子；设一个碗碟架，把碟子竖放，碗扣在架子上，很快就能风干。

　　烹调用具和调味品：厨房中段壁面挂杆、吊架、台面储物格。运用中段壁面家装挂钩或横向吊杆，即可挂放大小不一的锅铲、汤勺、纸巾等。而吊杆的收纳更加多元化，包括菜板沥干、收纳瓶瓶罐罐等。

　　大型锅具：大型的锅具很占地方，最好放在厨具下方的抽屉柜、转角柜或者开放层架。家中常见的炖锅、炒菜锅，体积大又重，放在厨房收纳系统的下柜区域，操作顺手且节省时间。另外，使用率低的锅具，可放在非主要空间，例如厨具的转角处。

　　换套清凉厨具

　　夏天来临，沉闷的厨房总让人倍感压抑，要改变这样的状况，大动干戈不切实际，从小处着手，方便又快捷。我们可把注意力集中到小厨具的变换上，一个藤制收纳栏、一个钢化玻璃菜板，或一把崭新的不锈钢刀具等，这些可能唤醒你下厨的激情。此外，不妨更换下一些常年使用已经生锈发霉出现污垢的厨具吧，譬如调料瓶、刀架、抹布等，不用花多少钱，就能让你做菜有个好心情。

　　清洁油腻黑点

　　夏季的时候，要定期对厨房来个全面清洁。用抹布蘸些微热的食醋擦洗被熏黑的窗户、用泡过啤酒的抹布擦拭有油渍的灶台，尽管外面酷热难挡，但干净的厨房无论你触摸到哪一个角落，都能享受到舒适。炎热的夏天，苍蝇、蟑螂等到处走动，让人倒胃口。此时，最好能及时清理垃圾，定期整理密封好食物。拖地时候，最好能放一些盐在厨房地板上，这样藏匿在地板缝里的小虫子就会无所遁形。

　　好了，掌握了以上这些方法，虽然我们还得下厨房，但是做菜时有个好心情，比什么都重要。